『營養師日常』
宅在家，一直煮煮煮
每天都在翻家裡還有什麼食材可以煮🤔
發現我之前買了好多穀物，像是黃金燕麥，各種顏色的藜麥，糙米，蕎麥，小米，薏仁.....
因為我們平常就執行『減醣』所以飯量吃得比較少，這些穀物剛好趁這次可以好好地消耗掉
今天煮🍚『糙米＋藜麥』，不小心藜麥加了太多。
藜麥有故股草味，怕小孩子不吃
只好拿出我的撇步～就是拿來⭐️炒飯⭐️（😄～目前只有這一招）
👩🦰高纖飯『櫻花蝦藜麥炒飯』
<食材>
🔹糙米＋藜麥飯（前天煮好）（裡面有幾顆是剩下的黑豆）�🔹蝦花蝦�🔹蒜末少許�🔹辣椒末
🔹蔥花（我放粉多😂）
🔹橄欖油少許
<作法>
🔹用橄欖油爆香蒜末＋辣椒�＋蔥白＋櫻花蝦�🔹放入糙米＋藜麥飯
🔹反覆快速拌炒
🔹再放蔥末，撒上胡椒鹽
今天的炒飯吃起來特別Ｑ，粒粒分明～
加了櫻花蝦小孩子馬上吃光光😋😋😋
＃減醣料理
＃高纖
＃低ＧＩ
＃櫻花蝦
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